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Pilar restaurantes
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Cuánto cobra Rappi de comisión y qué significa eso en tu margen real por platillo
La comisión de una app de delivery no se paga sobre la ganancia, se paga sobre el ticket completo. Cómo calcular lo que de verdad te queda por platillo.
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Manual para vender comida sin depender del delivery
Qué se pierde cada vez que un pedido pasa por una app de delivery, y cómo se construye un canal propio de pedidos con Ordenazz.
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Qué es un menú digital para restaurante y en qué se diferencia de un PDF por WhatsApp
Un PDF que hay que descargar y hacer zoom no es un menú digital, es un menú impreso mandado por el canal equivocado. La diferencia importa en pedidos reales.
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Qué es un pedido directo y por qué una app de delivery no te deja quedarte con el cliente
Un pedido por app y uno directo dejan el mismo platillo en la mesa, pero solo uno te deja con el dato del cliente para venderle otra vez.
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Cómo vender comida por WhatsApp sin pagar comisión de delivery
El delivery propio por WhatsApp no reemplaza la logística de una app grande, pero sí el canal de pedido — y ahí es donde se pierde la comisión.